アルギニンとマカ

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アルギニンが豊富なのはマカだけじゃない

アルギニンが多く含まれる食物と言えば「マカ」とネットではよく書かれているので、てっきりそれくらいしか無いのだと思っていましたが、実は他にもアルギニンが豊富な食物はたくさんあるそうですね。

まぁ、マカってペルーかどこかにしか無い稀少な食物みたいなので(現地でも、昔は一部の裕福な貴族しか食べれなかったみたいです・・・お世辞にも美味しそうな見た目とは言えませんが)、それにしか含まれていないとなると、アルギニン自体もここまで流行はしませんでしたよね。

ちなみに、日本でよく見られる食材の中でアルギニンが多いのは、高野豆腐、かつお節、大豆タンパク、湯葉、きな粉、落花生などでした。

ただ、十分な疲労回復効果や肉体強化効果を得たい場合だと、毎日3gアルギニンを摂取することが必要みたいなのですが、あいにくどの食材もそんなにアルギニンを多くは含んでませんでした。湯葉なら100gで4gと少しとかですから。やはり、食物だけでアルギニンを毎日必要量摂取するのは難しいかもしれませんね。